ROULE DE MERLUZA NEGRA, ESPÁRRAGOS AHUMADOS CON FUMET DE ENELDO Y LEMON GRASS
$41.900,00
Precio sin impuestos
$34.628,10
Regeneración recomendada:
AGUA CALIENTE
1. Calentá agua a 80 °C (antes de hervir)
2. Colocá el paquete cerrado en el agua
3. Esperá el tiempo indicado en la etiqueta
4. Retirá, cortá el envase, emplatá y disfrutá
Listo en minutos, sin complicaciones.
- Aceite de oliva
- Agua
- Caldo deshidratado de pescado
- Eneldo
- Esparragos
- Lemon grass
- Manteca
- Pescado fresco (merluza negra)
- Sal fina
